步骤 1/7
黄鳝切段，加入面粉抓匀，冲洗可以洗掉鳝鱼表面的黏液，加入盐抓匀腌制一下
彩虹黄鳝看过来
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美食故事
夏日雨后彩虹端上桌
食用材料
黄鳝
2条
菠萝
半个
青椒
1个
红椒
1个
面粉
100克
生粉
1勺
蚝油
1勺
酱油
1勺
盐
1小勺
蒜头
4瓣
步骤 2/7
菠萝切小块，青红椒切菱形，拍几个蒜头
步骤 3/7
酱油，蚝油，生粉，加半碗水拌匀备用
步骤 4/7
热锅冷油，加入蒜头黄鳝翻炒至黄鳝没有血色
步骤 5/7
把配菜加入黄鳝翻炒，盖上盖子焖煮1分钟，可以把菠萝汁炒出来
步骤 6/7
加入调好的酱汁翻炒，收干即可出锅
步骤 7/7
啦啦啦，酸酸甜甜的肉肉就是我，搭配一杯新鲜菠萝调制的气泡水，一口下肚酸爽
