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山药虾仁汤——利仁电火锅试用菜谱之一

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美食故事

有幸得到了这个利仁多用途电火锅的试用产品,这个锅可以满足家庭炒、炖、涮、煮、煎等功能,真是一锅多用。今天这道菜就用到了炒和煮的功能,五档温度可以自由调节,还是比较简单方便的。山药虾仁汤,既营养又鲜美。

食用材料

山药 250克 虾仁 100克 鸡蛋 2个 熟豌豆 100克 适量 香油 适量 适量 适量

步骤 1/15

第一次使用先把锅清洗干净,擦干水分

步骤 2/15

准备食材

步骤 3/15

虾仁用料酒、盐腌一下,山药去皮浸泡水中

步骤 4/15

先把电源连接器插入锅体专用插座,接上电源,把温度调到3档

步骤 5/15

锅中放一点点油就行,

步骤 6/15

把鸡蛋炒熟盛出,它的防粘效果很好,一点都不沾锅

步骤 7/15

再放入山药片,放开水

步骤 8/15

把火力调到5档,盖上锅盖,煮开后改1档小火

步骤 9/15

等山药有点软绵时放入虾仁

步骤 10/15

放入豌豆

步骤 11/15

放盐,换5档

步骤 12/15

放入鸡蛋煮开

步骤 13/15

最后滴几滴香油,撒上葱花即可

步骤 14/15

把火力调到0的位置,,拔掉电源插头

步骤 15/15

一锅鲜美的汤完成了,等锅底冷却后拔出电源连接器。
小贴士:

山药去皮后浸泡水中,以防变色。等锅底冷却后再拔出电源连接器。

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