步骤 1/5
1 将黄油室温软化加入糖粉打至黄油颜色发白（无需打发），加入全蛋液搅拌均匀
双色饼干
小玲十字jun团
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食用材料
低筋粉
130克
黄油
60g
奶粉
20g
糖粉
40g
泡打粉
2.5g
全蛋液
25g
可可粉
5g
步骤 2/5
2。低粉加入奶粉、泡打粉搅拌均匀过筛加入搅拌好的黄油中，用刮刀切拌均匀，用手揉成面团（不要过分揉搓）
步骤 3/5
3。将揉好的面团一分为二，取一分加入可可粉揉成可可面团，将两个面团放入冰箱冷藏半小时
步骤 4/5
取出上下垫保鲜膜擀成3-5毫米厚度的面片用磨具压出形状
步骤 5/5
烤箱150度预热烤15分钟（视烤箱不同温度时间可自行调整）
