步骤 1/4
黄油切小粒自然软化，加糖粉，搅拌机打到发白软绵的程度（没有颗粒的糊糊就对了）。加入蛋清搅匀。加入筛好的低筋面粉、可可粉、盐，搅拌均匀，不用过度搅拌。（不好意思，我是做完才想到要发帖滴，脸红）
巧克力饼干之电饭煲干的好事
羁绊
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美食故事
我只想试试看的，居然一次成功，噢耶！！！我爱电饭煲，万能的电饭煲，耶耶耶！！！
食用材料
黄油
120g
糖粉
20g
低筋面粉
150g
可可粉
15g
盐
0.5g
蛋清
60g
葡萄干
适量
步骤 2/4
碗上面盖下盖子放入冰箱冷藏1个小时，这样面团不会粘手。揉一个小圆团子，按扁，装饰一下葡萄干。
步骤 3/4
电饭煲按烘培模式预热五分钟，然后把饼饼放入。
步骤 4/4
我没有控制时间，电饭煲一次烘培程序大概要40分钟，我就等时间结束再取出。好好吃哦，松脆可口，不会干也不会软，赞赞赞，关键不上火，给小孩子吃最好啦。
