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鸡腿卷

若上天允许╮执子之手 若上天允许╮执子之手
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美食故事

鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较,含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸,能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。 。

食用材料

琵琶腿 1对 生姜 适量 老抽 适量 生抽 适量 胡椒粉 少许 少许 清水 适量

步骤 1/7

琵琶腿冲洗干净,取出中间的骨头。

步骤 2/7

把琵琶腿肉放入碗中,加入料酒,生抽,老抽,胡椒粉,盐,生姜,抓匀腌制一个小时。

步骤 3/7

取一张锡纸,放上腌制好的琵琶腿肉。

步骤 4/7

卷起来两头捏紧。

步骤 5/7

多功能锅注入适量清水放去琵琶腿肉,盖上盖子煮30分钟。

步骤 6/7

煮好的琵琶腿过凉水。

步骤 7/7

撕去锡纸,切片即可!
好吃

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