步骤 1/15
准备食材和工具：排骨400克、叉烧酱1勺、葱段姜片适量、香叶桂皮八角适量、5颗冰糖、半个洋葱、料酒适量、酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量、鸡肉500克、尖椒1根、啤酒1罐（没过食材一半的量）、老抽2克、玉米适量、小土豆适量、芋头适量、紫薯适量、红薯适量
啤酒鸡块+叉烧肉+五谷丰登
樱花??~雪
7.2万+ 浏览|
2.3千+ 收藏
食用材料
排骨
400g
叉烧酱
1勺
葱段姜片
适量
香叶桂皮八角
适量
冰糖
5颗
洋葱
半个
料酒
适量
酱油心生
适量
小鲜侣调味汁
适量
鸡肉
500g
尖椒
1根
啤酒
1罐
老抽
2g
玉米
适量
小土豆
适量
芋头
适量
紫薯
适量
红薯
适量
步骤 2/15
食材洗净，400克排骨装入碗中，1勺叉烧酱，适量料酒，葱段姜片、老抽2克，挤入适量小鲜侣调味汁和酱油心生；
步骤 3/15
烧开水，放入500克鸡肉焯水后捞出沥干水分；
步骤 4/15
焯水后的鸡肉放入6.5升的鹅妈妈压力锅中，挤入适量小鲜侣调味汁和酱油心生，葱段姜片、八角、桂皮、香叶、半个洋葱、5颗冰糖；
步骤 5/15
适量料酒、2克老抽，倒入啤酒（啤酒的量差不多没过食材的一半）；
步骤 6/15
翻拌均匀；
步骤 7/15
将洗干净的玉米、小土豆、芋头、紫薯、红薯放入蒸笼中；
步骤 8/15
第三层放上腌制好的排骨；
步骤 9/15
盖上锅盖大火煮上压，调小火，保持两条线5分钟即可；
步骤 10/15
揭开锅盖，撒上葱花，排骨搭配叉烧酱，鲜浓味香；
步骤 11/15
粗粮最适合减脂的你们啦，玉米粒粒金黄，红薯紫薯香甜可口，土豆芋头入口香糯；
步骤 12/15
啤酒鸡块放入新鲜的青椒和洋葱片，转大火收下汁，即可出锅；
步骤 13/15
啤酒鸡块，鲜香可口；
步骤 14/15
叉烧排骨看着就超级有食欲，香飘满屋；
步骤 15/15
5种粗粮，寓意五谷丰登；
