步骤 1/12
准备所有食材：猪腰子3个，料酒，海鲜酱油，彩椒洗净切成菱形，葱，姜，蒜切片。
暴炒腰花---附5秒钟去除腰臊的两种方法
菜谱_UGWcl
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美食故事
猪腰子的营养价值：猪腰含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，磷，铁和维生素等，有健身补腰，和肾理气之功效，具有补肾气，，通膀胱，消积滞，止消渴之功效，可用于治疗肾虚腰疼，水肿，耳聋等症。
葱，姜，蒜：适量，盐：适量，料酒：5勺，海鲜酱油：3勺。
食用材料
猪腰子
3个
大葱
2寸段
老姜
5片
彩椒（红，黄，绿）
各50克
干辣椒
2个
大蒜
5粒
海鲜酱油
3勺
料酒
6勺
盐
适量
步骤 2/12
切好的猪腰子泡2-3个小时，期间多次换水。（去腰臊的过程另附）
步骤 3/12
最后倒入1/2料酒，再泡一会儿。
步骤 4/12
烧一锅开水，倒入腰花。
步骤 5/12
腰花倒入开水后，数5秒钟后捞出。
步骤 6/12
捞出后待用。
步骤 7/12
底锅放入油和辣椒，辣椒炒出香味
步骤 8/12
放入葱，姜，蒜继续煸香。
步骤 9/12
放入待用的腰花，煸炒均匀。
步骤 10/12
放入另一半料酒。
步骤 11/12
放入海鲜酱油，翻炒均匀。
步骤 12/12
关火后，放入彩椒，炒至断生。
小贴士：
炫润丝巾温馨提示：腰花怎么切都行，只要您喜欢，切片，我都凉拌吃。
