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简易版—葱香曲奇饼干

帅

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美食故事

这个葱味的曲奇饼干真的超好吃、吃完一个还想吃、我老妹吃完后问我是不是加了紫菜、哈哈哈~

食用材料

低筋面粉 170g 糖粉 30g 盐 4g 玉米油 30g 纯牛奶 40g 黄油 65g 葱花 20g

步骤 1/8

准备好材料。我已经把盐加在糖粉里面了。

步骤 2/8

黄油软化后、打发黄油、加入糖粉、盐、再次打发至糖粉与黄油融合一起

步骤 3/8

加入玉米油、纯牛奶、继续用打蛋器打发

步骤 4/8

打到上图看起来很顺滑的样子就ok。

步骤 5/8

筛入低筋面粉、用刮刀搅拌到面粉看不见为止。

步骤 6/8

最后加入葱花、再次搅拌均匀、让葱花与面糊融合一起就可以装入裱花袋、挤出曲奇饼干形状

步骤 7/8

裱花嘴我选的是8齿。烤箱预热5分至120°烤140°至15分钟左右、我的是迷你烤箱、你们要根据自己烤箱脾气来调整哈。

步骤 8/8

成品。

小贴士：

这么简单、哪需要小贴士。亲们都说方子干、如果觉得干得话、可以牛奶多加5g、或者面粉减掉20g、这样应该就不会很干了。

菜谱标签：饼干一家三口曲奇无水印一人食烘焙

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