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面条夹心饼

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美食故事

“参考月龄:12个月以上

食用材料

面条 30克 虾仁 40克 奶酪碎 20克 香菇 20克

步骤 1/17

参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:面条30克、虾仁40克、奶酪碎20克、香菇20克、西兰花10克、鸡蛋1个 辅料:柠檬 操作时间:15分钟 难度分析:初级

步骤 2/17

虾仁去除背腹部虾线,剁泥。

步骤 3/17

用准备好的柠檬片或者姜片,腌制15分钟去腥。

步骤 4/17

锅中放入适量的水烧开,西兰花、香菇分别焯水。

步骤 5/17

焯好的西兰花和香菇切碎。 *姐妹们可以根据宝宝的喜好替换里面的食材,也可以添加一些宝宝平时不爱吃的蔬菜,改善挑食的情况。

步骤 6/17

虾末去掉柠檬片,加入蔬菜碎中,搅拌均匀备用。

步骤 7/17

面条放入沸水锅中。

步骤 8/17

煮至稍软,就可以捞出了。 *面条煮的时间以自家的面条为准,只要把面条煮8分熟就行,别太烂了,接下来会坨。

步骤 9/17

面条煮好后,捞出控干水分,倒入适量植物油搅拌均匀,再放到大碗里冷却十分钟。 *面条可以在捞出控下水分后,滴两滴植物油拌匀,面条就不容易粘连结块了。

步骤 10/17

晾凉打入鸡蛋,搅拌均匀。 *面条要冷却到温温的状态,如果太烫的时候加进去鸡蛋液,会把鸡蛋液凝固。 *周岁以上的宝宝可以根据口味加少量的盐调味,但不用太多,等下上面会铺一层芝士,芝士是有咸味的。

步骤 11/17

不粘锅放入食用油,倒入鸡蛋面条液,用筷子摊成一块圆形的大饼,尽量薄一些。

步骤 12/17

不粘锅放入食用油,倒入鸡蛋面条液,用筷子摊成一块圆形的大饼,尽量薄一些。

步骤 13/17

盖盖小火焖4分钟,要一直开小火哦。

步骤 14/17

打开锅盖,表面撒奶酪碎。

步骤 15/17

两边向中间对折,然后将饼对折,奶酪融化就自动粘在一起了哦!

步骤 16/17

取出切成小块,就可以给宝宝食用喽。

步骤 17/17

小小一块,可以激发宝宝的食欲。营养全面,这一餐饭不知不觉就吃进宝宝的小肚子里啦!
宝宝辅食

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