步骤 1/15
准备食材：土豆120克、奶酪20克、芝麻海苔肉松10克、面粉30克。
土豆肉松夹心饼
Charlotte
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美食故事
今天分享给大家的是土豆肉松夹饼，土豆含有丰富的膳食纤维，能促进宝宝胃肠蠕动，促进消化，预防便秘。
食用材料
土豆
120克
奶酪
20克
芝麻海苔肉松
10克
面粉
30克
步骤 2/15
先用擦丝器把奶酪擦成细丝，这样才能更容易融化呢~
步骤 3/15
土豆去皮，切成薄片。
步骤 4/15
上锅蒸25分钟，把土豆蒸熟透。
步骤 5/15
用勺子或者压泥工具把土豆压成泥。
步骤 6/15
把面粉倒入土豆泥中。
步骤 7/15
用勺子搅拌均匀。
步骤 8/15
取20克的土豆面团，放在手中，揉成团之后，压成饼，取适量的奶酪和肉松放到土豆饼中间。
步骤 9/15
然后包裹起来。
步骤 10/15
整理一下，拍成小饼就可以了~
步骤 11/15
一个一个的土豆饼就完成了~
步骤 12/15
不粘锅烧热刷上适量的热炒油，把小饼放入不粘锅中。
步骤 13/15
如果想要好看一些的话，可以在饼面上撒上些黑芝麻，看，是不是好看多了~
步骤 14/15
等饼的底面稍微凝固之后，翻面，煎至两面金黄就可以出锅了~
步骤 15/15
软软绵绵的，撕开能看到满满的内陷，一口下去，越嚼越香，闺女能连吃好几个呢~
小贴士：
1.注意哦，因为每个人的蒸锅是不一样，蒸的水汽也是不一样的，所以土豆的湿度也是不一样的，加面粉的时候可以分次加，不至于加的面粉过多或者过少，团成的土豆面团不好~ 2.搅拌到没有干粉的为止，面团的程度是不沾手，但是软软的就可以了~ 3.做土豆饼的时候，可以带着手套这样比较好操作，或者在手心铺上一层面粉，也能更好操作~
