步骤 1/10
黄油、奶油奶酪室温软化，倒入碗中，加入糖与盐，拌匀
宝宝零食系列~奶油奶酪夹心饼干
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美食故事
奶油奶酪夹心饼干对于饼干类烘焙来说做法相对简单，便捷，对新手来说是个练手的好项目。喜欢吃夹心饼干的同学们，可以试一下这个方子学做一下。酥脆的饼干，夹着奶油奶酪的香气，香甜不腻，奶香十足，做好的冷藏一晚，奶酪变得丝滑细腻、相互融合，简直好吃到爆！
食用材料
饼干：黄油110克、奶油奶酪90克、糖50克、杏仁粉35克、低筋面粉240克、盐2克
夹心：奶油奶酪60克、黄油15克、糖10克、柠檬汁适量
步骤 2/10
拌匀后打至发白
步骤 3/10
打发后加入低筋面粉与杏仁粉，拌成团
步骤 4/10
把揉好的面团擀成5mm厚的饼，放入冰箱冷藏1小时
步骤 5/10
用模具压出饼干摆放在烤盘中
步骤 6/10
180度预热，烤20分钟
步骤 7/10
接下来做夹心部分，奶油奶酪与黄油软化，加糖拌匀
步骤 8/10
再加入柠檬汁打发至发白
步骤 9/10
打发好的夹心装入裱花袋，挤在两块饼干中间即可
步骤 10/10
酥脆香浓的奶油奶酪夹心饼干就完成啦
