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【女巫的手指】 零失败饼干

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食用材料

黄油 50g 糖粉 40g 1g 奶粉 10g 低粉 150g 泡打粉 1.5g 鸡蛋液 28g 杏仁 30颗

步骤 1/8

将软化好的黄油加上盐和糖粉打发到发白

步骤 2/8

分两次加入鸡蛋液,充份打发

步骤 3/8

打发好后加入奶粉和过筛的低粉、泡打粉用刮刀拌均

步骤 4/8

拌匀后把面团放到冰箱冷藏半小时

步骤 5/8

拌匀后把面团放到冰箱冷藏半小时

步骤 6/8

把面团分成10g左右的小团,搓成细长条

步骤 7/8

用牙线棒辅助整形

步骤 8/8

杏仁粘点鸡蛋液压在稍微细一点点那头。 烤箱预热180度,170度烤15分钟就好啦~
小贴士:

手指可以搓细一点点,不用调整到太直,真实度会更高一点~

全麦饼干

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