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#1%的最嗨烘焙%蒜香法棍配金松鱼酸黄瓜沙拉

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美食故事

法棍最好吃的就是用蒜泥来烤着吃了,香脆的口感再加上酸黄瓜的酸甜,多层次的享受

食用材料

高筋面粉 160克, 细砂糖 20克, 牛奶 65克, 黄油 20克, 酵母 3克。 黄油 15克, 蒜泥 15克, 1克, 香料 少许, 金枪鱼 15克, 沙拉酱 15克, 酸黄瓜 一小条, 薄荷叶 三朵装饰用

步骤 1/21

准备材料

步骤 2/21

牛奶加热到微热,和酵母拌匀

步骤 3/21

黄油最后放揉团盖上发酵

步骤 4/21

黄油和蒜头,香料准备好,黄油隔水融化

步骤 5/21

等面团发成两倍大

步骤 6/21

再揉搓排气

步骤 7/21

分成同份量的三个,盖住醒发15分钟

步骤 8/21

擀成长条形

步骤 9/21

两边卷起折到中间

步骤 10/21

卷起

步骤 11/21

搓成三个长条

步骤 12/21

发酵一倍大,190上下火预热烤箱,用刀斜割几刀,酒上高粉

步骤 13/21

190的温度烤25分钟,拿出晾凉

步骤 14/21

切片摆入烤箱

步骤 15/21

黄油加蒜蓉和盐拌匀

步骤 16/21

涂法棍上,每个均匀撒点香料

步骤 17/21

170度烤10分钟

步骤 18/21

准备金枪鱼,沙拉酱,酸黄瓜

步骤 19/21

酸黄瓜切碎拌匀。铺在蒜香法棍上

步骤 20/21

配杯清茶或咖啡

步骤 21/21

开始享用吧
好吃

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