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懒人版水煎包（有独家秘制蘸料哦）撑爆你的胃

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食用材料

胡萝卜三根牛肉馅一斤

步骤 1/12

胡萝卜擦丝上屉蒸熟，放入葱姜蒜末，酱油和花椒水，牛肉馅加入淀粉嫩滑，顺时针方向搅拌馅料，最后放盐和味精，放一小时入味。

步骤 2/12

本人不太会发面

步骤 3/12

切成比饺子皮大点的团，擀皮，皮要相对薄点，包子皮薄一点。

步骤 4/12

包小包子，口要捏严了。

步骤 5/12

成品小包子。

步骤 6/12

褶朝下放好，放五分钟醒醒。

步骤 7/12

锅底多放些油，中火煎一分钟，煎至底部金黄。

步骤 8/12

放热水，放没过包子三分之一的水，盖盖转小火焖。

步骤 9/12

焖着面会发一点。

步骤 10/12

水快干的时候翻个煎。熟了

步骤 11/12

加点自己喜欢吃的葱姜蒜三合油，撩咋咧！美得很！

步骤 12/12

醋上桌，开吃吧！

菜谱标签：锅具咸煎一人食一家三口煎锅

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