步骤 1/15
按照我的戚风蛋糕菜谱，烤蛋糕胚
8寸水果蛋糕生日蛋糕巧克力淋面蛋糕
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美食故事
第一次做这种款式，有点拙，但是味道棒棒哒
食用材料
油
60g
牛奶
60g
蛋黄
6个
低筋面粉
100g
蛋白
6个
柠檬汁
15g
白砂糖
60g
淡奶油
500g
白砂糖
500g
水果
适量
淋面巧克力
200g
步骤 2/15
烤好拿出来，震几下，马上倒扣晾凉
步骤 3/15
晾凉后脱模
步骤 4/15
慢慢分片，分成3片
步骤 5/15
一层蛋糕，一层奶油，一层水果，慢慢叠加
步骤 6/15
继续叠加
步骤 7/15
叠加好
步骤 8/15
慢慢挤奶油
步骤 9/15
抹平
步骤 10/15
淋面巧克力隔水融化
步骤 11/15
巧克力酱放裱花袋里，慢慢弄成自己想要的样子
步骤 12/15
装饰，完成
步骤 13/15
打包
步骤 14/15
打包
步骤 15/15
放冰箱冷藏
