步骤 1/9
水开后放入龙虾尾，再放入5片姜片和3勺料酒
香辣干锅龙虾尾|秒杀夜市，好吃到舔手指
米
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美食故事
没有龙虾的季节就要靠龙虾尾解馋了。干锅香辣龙虾尾，真得是秒杀夜市级别了！每一个龙虾吸满了汤汁，入口香、麻、辣鲜席卷而来！最绝的是剥出几只龙虾，汤汁再拌上面条，绝了！
食用材料
小龙虾
1.2斤
姜
5片
洋葱
半个
葱
2根
蒜
6瓣
花椒
1把
火锅底料
40g
滋汁匠青苏干锅酱
2勺
啤酒
500ml
料酒
5勺
生抽
2勺
老抽
1勺
白糖
1勺
白芝麻
适量
香菜
2根
步骤 2/9
煮3-5分钟后捞出后控干水分
步骤 3/9
起锅热油，放入洋葱、葱白、大蒜、生姜、花椒，炒至洋葱呈透明状
步骤 4/9
放入火锅底料和2勺干锅酱炒出红油
步骤 5/9
放入龙虾尾翻炒均匀后加入2勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺白糖翻炒均匀
步骤 6/9
倒入没过小龙虾的啤酒，煮20分钟后大火收汁
步骤 7/9
最后撒白芝麻和香菜
步骤 8/9
色泽红润，加了青苏干锅酱真得很香。浓浓的酱香渗透在每一只龙虾尾上，大大的满足
步骤 9/9
色味香俱全，绝了～
