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正宗东北炖菜:排骨炖土豆

 断笔诉说沧桑  断笔诉说沧桑
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美食故事

不得不说,还是觉得我们东北炖菜香啊。 炖一大盘子,可以一大家子人吃。 最关键的是,做法真的很简单哦~

食用材料

豆角 土豆

步骤 1/6

洗好的排骨放入大料,桂皮,香叶等大火炖,撇出沫后盖盖子小火炖。(最好炖一个小时以上)

步骤 2/6

炖的时候把豆角和土豆切好。

步骤 3/6

另取一锅,锅里放油,炒芸豆和土豆,再放入酱油和耗油一起炒。

步骤 4/6

炒的差不多,倒入适量水(排骨汤更好)。

步骤 5/6

最后放入煮好的排骨,盖盖子小火煮至汤汁快没了即可。快出锅的时候放盐要哦~

步骤 6/6

真的好吃哦~
小贴士:

这道菜虽然很简单,但是也挺耗时间的,不过也可以用高压锅炖排骨,这样能省好多时间~ 而且这道菜呀,很适合冬天吃,热气腾腾又香喷喷~

排骨 东北炖菜 土豆

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