首页 > 糯米粉 > 心太软

心太软

o5l3🐬 o5l3🐬
23.13w 浏览| 5.65k 收藏

美食故事

如果发现家里有非常非常少的糯米粉,不要丢掉哦,加几个红枣,就可以做出一道非常好吃甜密的小食“心太软”,红色外皮下一颗白色软糯的心儿,一口枣香一口糯。而且简单快手,听说有美容的功效哦,要不要试一试呢,其实吧,最重要的是解馋,嘿嘿。

食用材料

红 枣 20个 糯米粉 35克 清 水 37ml 糖桂花 适量

步骤 1/10

依配方表准备材料,红枣洗净,浸泡1个小时。

步骤 2/10

泡软的红枣先用泡芙裱花嘴把中间的枣核取出,再纵向切一刀,但是不要切断哦。

步骤 3/10

糯米粉中倒入清水。

步骤 4/10

揉成一个光滑的面团。

步骤 5/10

将面团搓条长,分割成20份,搓成枣核大小的团子。

步骤 6/10

取一个小团子,夹在枣中间。

步骤 7/10

放入蒸锅,水开后,中火蒸15分钟。

步骤 8/10

糖桂花加适量凉开水,稍微稀释一下,淋在蒸好的枣上,这道简单的食就完成啦。

步骤 9/10

成品图

步骤 10/10

成品图
小贴士:

1、红枣必须浸泡至少30分钟以上。 2、夹在枣中的小面团不要太大,蒸的过程中会膨胀。 3、热食口感最佳,糯米凉了会变硬哦。 4、没有糖桂花,可以不加,或者换在蜂蜜水。

推荐菜谱

查看更多>>