步骤 1/10
依配方表准备材料，红枣洗净，浸泡1个小时。
心太软
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美食故事
如果发现家里有非常非常少的糯米粉，不要丢掉哦，加几个红枣，就可以做出一道非常好吃甜密的小食“心太软”，红色外皮下一颗白色软糯的心儿，一口枣香一口糯。而且简单快手，听说有美容的功效哦，要不要试一试呢，其实吧，最重要的是解馋，嘿嘿。
食用材料
红 枣
20个
糯米粉
35克
清 水
37ml
糖桂花
适量
步骤 2/10
泡软的红枣先用泡芙裱花嘴把中间的枣核取出，再纵向切一刀，但是不要切断哦。
步骤 3/10
糯米粉中倒入清水。
步骤 4/10
揉成一个光滑的面团。
步骤 5/10
将面团搓条长，分割成20份，搓成枣核大小的团子。
步骤 6/10
取一个小团子，夹在枣中间。
步骤 7/10
放入蒸锅，水开后，中火蒸15分钟。
步骤 8/10
糖桂花加适量凉开水，稍微稀释一下，淋在蒸好的枣上，这道简单的食就完成啦。
步骤 9/10
成品图
步骤 10/10
成品图
小贴士：
1、红枣必须浸泡至少30分钟以上。 2、夹在枣中的小面团不要太大，蒸的过程中会膨胀。 3、热食口感最佳，糯米凉了会变硬哦。 4、没有糖桂花，可以不加，或者换在蜂蜜水。
