步骤 1/8
把准备好的粳米粉倒入热水揉成光滑的面团。
豆瓣麦果
姐的霸气，无人能忍
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美食故事
蚕豆是一种季节性很强的农作物。通常在立夏前后最时令，童年的记忆里，立夏碰蛋，蚕豆项链，都是初入夏天的标志。简单地煮熟后，用线把一颗颗清绿色的蚕豆串成一个圈，挂在脖子上，一股股豆香味沁入心脾，小时候的美味就这么简单！又到了蚕豆飘香的季节，想起可做一款以蚕豆为主料的点心，把我的思绪拉回到上世纪八十年代！
食用材料
时令蚕豆
250g
梗米粉
250g
盐
适量
开水
适量
步骤 2/8
时令的新鲜蚕豆剥去外壳，清水冲洗。
步骤 3/8
把光滑的面团和翠绿的豆瓣再揉均匀。
步骤 4/8
揉成面团和豆瓣互相不能分开。
步骤 5/8
用刀把豆瓣面团切成一片，一片，再一片。
步骤 6/8
直接入电蒸锅隔水蒸十分钟。
步骤 7/8
等待的过程想象一下出锅后的美味！
步骤 8/8
煮熟后的成品，掀开锅盖，豆瓣的清香和着米面的味道直接刺激你的味蕾！
小贴士：
拌粉一定得用热开水，不然不能成形，麦果会散开。
