步骤 1/10
花生用电饼铛烤熟;
步骤 1/10
步骤 2/10
步骤 3/10
步骤 4/10
步骤 5/10
步骤 6/10
步骤 7/10
步骤 8/10
步骤 9/10
步骤 10/10
1.糯米粉很吃水,往往和面的时候很软,包的时候变的很硬,不容易包,所以要先做馅料,再准备面团; 2.烤熟的花生不去皮也行,花生红衣有补血的作用,想吃口感比较细腻的一定要用料理机多打一会,不然口感会很粗糙; 3.加了黄油的花生馅凝固以后才容易搓成团,冻的很结实的时候比较容易包成型,所以尽量放入冰箱冷冻; 4.煮汤圆的时候要用筷子轻轻搅动,不要把汤圆戳破了。