步骤 1/6
糯米提前用清水浸泡2个小时以上，浸泡好的糯米放进蒸笼铺平，表面戳几个大孔透气，冷水上锅蒸30分钟。
糯米麻糍
小呆萌
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美食故事
一口咬下个一大半，煎得香脆的表皮在嘴里咔呲作响，内馅依就雪白软糯。糯米在嘴里扯起了丝，甜甜软软的，吃起来还有明显的颗粒感。
食用材料
糯米
2斤
红糖
40克
黄豆粉
适量
步骤 2/6
蒸的过程我们来熬红糖浆，锅里放入40克红糖和80克清水，中小火加热到浓稠冒泡，关火备用。
步骤 3/6
蒸好的糯米揉搓按压成黏糊的大团。
步骤 4/6
再分成均等的小糯米团。
步骤 5/6
把糯米团放到平底锅里煎到两面微黄，怕粘的话可以加一点点油。
步骤 6/6
最后撒上黄豆粉淋上红糖浆就可以啦，香甜软糯非常好吃！
