步骤 1/8
准备材料
五指毛桃龙骨汤-健脾祛湿
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美食故事
五指毛桃很多人一听到这个名字以为是桃类的一种，并且以为是用它的果实来煲汤，，实际不然，其名字得来，主要是因为它的叶子长得像五指，而且叶片带有细毛，成熟的果实也有些像毛桃，因而得名。
五指毛桃以其根部入药，性平味甘，有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络等功效。
五指毛桃功效多，但有几点要注意：
1.五指毛桃性平偏温，风热感冒人群避免饮用。
2.五指毛桃煲汤的用量一般是每人10-20克。
食用材料
龙骨
250克
五指毛桃
20克
红枣
4个
姜片
2片
步骤 2/8
龙骨冷水下锅，加一片姜，水烧开捞出洗掉浮沫。
步骤 3/8
红枣去核，五指毛桃冲洗一下。
步骤 4/8
把龙骨，红枣，五指毛桃，一片姜放入炖盅，加2.5碗水，我这个是双人炖盅。
步骤 5/8
锅里放水，水位处于炖盅三分之一处就可以，放入炖盅。
步骤 6/8
盖上锅盖，大火烧开转小火炖2个钟。
步骤 7/8
炖好的汤加入少许盐就可以了。
步骤 8/8
味道鲜美、气味芳香，这么冷的天特别适合喝一碗暖暖的养生汤。
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