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滋补祛湿米糊-Vitamix版

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美食故事

红豆和薏米的搭配是大家熟知的祛湿食材啦,选用先蒸熟的方式,再混合红枣一起打成香浓的米糊,是我更爱的烹饪方式。红枣的添加让米糊本身带着丝丝清甜与香浓,一起试试吧~

食用材料

红小豆 30克 薏米 50克 红枣 30克 300克 冰糖 5-10克

步骤 1/5

准备好所有需要用到的食材,红枣去核备用

步骤 2/5

红小豆和薏米提前3-5小时浸泡,然后放入碗中并加入没过顶部8毫米的水蒸熟备用

步骤 3/5

将所有食材按照红豆、薏米、红枣、冰糖、水的顺序依次放入vitamix的搅拌杯中,并盖好杯盖

步骤 4/5

开启机器开关,将转速从1逐渐加到10档,继续搅拌1分钟左右到细腻顺滑即可

步骤 5/5

一碗滋补祛湿的香浓米糊就做好啦
电器 搅拌机 锅具

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