步骤 1/6
赤小豆薏米洗净沥干
祛湿驱寒甜汤
霖.
2万+ 浏览|
125 收藏
美食故事
[完成，这种中药炮制方式叫做“炙”（就是干炒），炙的是赤小豆和薏米。都知道赤小豆（不是红豆）和薏米祛湿邪，可是此两种食材都是寒凉之物，直接炖粥熬汤不利祛湿反而更加加重寒湿，能祛湿必须是“炙”过以后才有效。现在准备早餐，推一款祛湿驱寒甜汤。 [/
食用材料
冰糖
2块
水
适量
枸杞
适量
赤小豆
适量
薏米
适量
甘草
适量
陈皮
适量
老姜
4片
步骤 2/6
这种中药炮制方式叫做“炙”（就是干炒），炙的是赤小豆和薏米。都知道赤小豆（不是红豆）和薏米祛湿邪，可是此两种食材都是寒凉之物，直接炖粥熬汤不利祛湿反而更加加重寒湿，能祛湿必须是“炙”过以后才有效。现在准备早餐，推一款祛湿驱寒甜汤。
步骤 3/6
很香
步骤 4/6
加入甘草陈皮老姜冰糖枸杞
步骤 5/6
隔水炖锅，3小时炖制
步骤 6/6
味道不咋地
