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止咳金桔酱

魔羽歆 魔羽歆
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美食故事

咳嗽但状态还是不错的时候 不用吃药 但为了缓解咳嗽 不管是宝宝还是大人都可以吃一点金桔酱~可吃 可泡水喝 对润肺止咳都是蛮不错的 做法简单 备两瓶冷藏随吃随取 很方便

食用材料

金桔 500克 冰糖 100克 柠檬 半个 儿童蜂蜜 一勺

步骤 1/7

金桔洗净备用

步骤 2/7

加盐浸泡半小时 沥干水份备用

步骤 3/7

对半切开 把种子挑出 也可以捏的软烂些 看个人喜欢什么口感

步骤 4/7

锅中➕水100ml左右 ➕冰糖 小火煮至冰糖融化 加入金桔 大火煮开 转小火慢慢熬煮约50分钟

步骤 5/7

有的方子说不加水 但我试过水加少了金桔不容易软烂 还是觉得适当的水能延长熬煮的时间 宝宝吃起来口感更好 煮的时候也可加入切片柠檬 按个人喜好

步骤 6/7

熬制金桔扁扁的关火➕儿童蜂蜜 可加可不加

步骤 7/7

待晾凉后装进消毒过 无水无油干净的密封罐中 最好分成小份装 这样吃起来更干净不易浪费 随吃随取 可冲水可直接食用 像金桔的软糖很Q
小贴士:

煮金桔的时候锅中有很多泡沫时不用理会 煮好自然会消 不用撇泡沫

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