步骤 1/10
食材，本来有西兰花的，但是我换成了秋葵，搭配起来更漂亮哦。
瘦身彩虹沙拉
zero
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美食故事
国
紫甘蓝营养价值
1.抗衰老
紫甘蓝还含有花青素，花青素虽然不是人体必需的营养素但确是最常见的抗氧化物质之一，对于预防衰老和相关的疾病很有帮助。紫甘蓝还含有丰富的维生素c，维生素c更是最主要的抗氧化物质。
2.维护皮肤健康
紫甘蓝含有丰富的硫元素，这种元素的主要作用是杀虫止痒，对于各种皮肤瘙痒，湿疹等疾患具有一定疗效，因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健
食用材料
紫甘蓝
少许
鸡蛋
一个
圣女果
少许
秋葵
两根
樱桃萝卜
两个
黄瓜
少许
罗勒碎
少许
步骤 2/10
紫甘蓝洗干净，切丝。摆放在盘子的一边。
步骤 3/10
鸡蛋煮熟。切块。圣女果对半切来。在紫甘蓝旁边依次码放鸡蛋，然后鸡蛋旁边放圣女果。
步骤 4/10
秋葵焯水，水里加少许盐，这样秋葵就会很翠绿，颜色好看，大概焯水30-40秒，捞出，过一下冷水。切片，码放整齐。
步骤 5/10
樱桃萝卜洗干净，切片。放在秋葵边上。紫甘蓝上点缀些黄瓜。彩虹沙拉完成。
步骤 6/10
撒些罗勒碎。
步骤 7/10
按照自己的口味加入沙拉酱或是沙拉汁。
步骤 8/10
成品
步骤 9/10
成品
步骤 10/10
金主
