步骤 1/10
菠菜切成小段，小番茄对半切开，培根切碎
荷兰宝贝｜蓬松香绵
我被回忆指接判死刑.
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美食故事
荷兰宝贝，通俗一点说，其实就是鸡蛋饼儿~做起来非常简单，用的材料也少，准备上鸡蛋、牛奶、面粉、油和盐就可以了。
食用材料
鸡蛋
3个
低筋面粉
65g
牛奶
125ml
橄榄油/无盐黄油
15g
盐
3g
黑胡椒粉
少许
菠菜
50g
马苏里拉芝士
50g
小番茄
50g
蒜瓣
2颗
培根
2条
步骤 2/10
平底锅加入15g橄榄油/无盐黄油15g，放入烤箱220度预热5分钟
步骤 3/10
大碗里依次加入65g低筋面粉、3个鸡蛋、125ml牛奶、少许盐、黑胡椒搅拌细腻
步骤 4/10
搅打细腻后加入一把切碎的菠菜
步骤 5/10
预热好的烤盘倒入搅拌细腻的蛋奶液，烤20分钟
步骤 6/10
另一个烤碗放入切好的小番茄，1大勺橄榄油、少许盐、蒜末搅拌均匀
步骤 7/10
送入烤箱220度烤8分钟
步骤 8/10
同时取出松饼撒上马苏里拉芝士
步骤 9/10
起锅炒香培根碎和菠菜叶待用
步骤 10/10
松饼出炉后按个人喜好放上培根碎、菠菜叶和烤好的小番茄即可食用
小贴士：
若喜欢甜口，可把盐和黑胡椒粉替换成10-15g细砂糖
