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素炒云南小瓜

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食用材料

步骤 1/3

素炒酸菜。①准好材料,红椒,葱,蒜苗,蒜蓉。②斜刀切酸菜。③加点盐炒干水酸菜。③酸菜铲一边,倒花生油爆香蒜蓉苗。④翻炒均匀,加红椒一起炒………。⑤糖、盐、鸡粉蚝油勾芡汁倒下翻炒。⑥放葱段收汁上碟。

步骤 2/3

①小瓜一开四切厚点。加少许盐腌下冼净②准备好葱段,红椒,蒜蓉。③取出小碗加小半碗水,加匕两匙生粉,盐,蚝油,鸡粉。④热锅加油爆香蒜蓉(油锅一定要够热)。⑤下小南瓜,红椒翻炒断生。⑥倒芡汁加上葱段收汁上碟。脆口清甜。

步骤 3/3

这我今天的素食餐。

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