步骤 1/11
【三明治做法】
1 鸡蛋煮至全熟剥壳。
一起野餐吧 藏着可爱小猫的鸡蛋沙拉三明治
墨香染城
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美食故事
这次来做一款十分简单的鸡蛋沙拉三明治，材料简单还能随意变化。
如果不做可爱小动物装饰的话，只花上10分钟就能搞定。不光是可以带出去野餐，还能作为早餐或者午餐轻食便当。
按照自己的喜好选择全麦吐司或者原味吐司，沙拉酱和内馅也可以随意调整。
这么好的阳光，一起带上手作三明治去野餐吧！
食用材料
白煮蛋
2个
沙拉酱
3大匙
糖
1小匙
盐
1丢丢
* 洋葱末
1大匙
* 现磨黑胡椒
一点点
步骤 2/11
2 分离蛋白与蛋黄，将蛋白切碎。
步骤 3/11
3 蛋黄用叉压碎，放入3大匙沙拉酱混匀。
步骤 4/11
4 继续加入洋葱末、盐、黑胡椒碎、糖拌匀，鸡蛋沙拉就做好了。
步骤 5/11
5 将鸡蛋沙拉馅儿夹在吐司中，稍微压紧。
步骤 6/11
6 每份需取比吐司稍微高一点点的硅油纸，将两端包住后，对切即可。
步骤 7/11
【芝士小动物】
用黄、白芝士片和牙签刻出小猫小熊的轮廓、爪爪、鼻子。
步骤 8/11
用海苔做出五官。
步骤 9/11
用吸管和火腿片做出红晕。
步骤 10/11
和生菜一起塞入三明治中。
步骤 11/11
去野餐吧！
小贴士：
鸡蛋煮好后迅速用凉水冲至冷却，然后在水中就很容易剥壳了。 如果害怕沙拉酱的热量可以少放，或者换其他与鸡蛋好搭配的沙拉酱。 洋葱碎宁可少放，不要多放，两个蛋不要超过1大匙。 不喜欢生洋葱可以完全不放，洋葱只是为了增加味觉的层次。 可以加入火腿碎、甜玉米粒这种适合与鸡蛋沙拉搭配的食材进去。 小动物不要做太大，太大可能不太容易立起来（会倒哦！），不过你也可以把吐司躺放，把芝士小动物铺在上面。 火腿（火腿肠）红晕可以直接用番茄酱涂上代替。 生菜可以换成薄薄的黄瓜片。 没有可爱油纸可以用保鲜膜包起来装进饭盒。 如果不做小动物装饰，可以多放一些馅儿。
