步骤 1/6
把调馅的作料除馄饨皮之外的所有食材倒入大碗中，顺时针打转至肉馅成黏糊状即可，可按口味加减酱料
鲜味馄饨
韵
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食用材料
太太乐鸡汁
10克
肉馅
250克
姜末
10克
小葱碎
20克
生抽
1勺
香油
1勺
鸡蛋
1个
少量水
约30克
耗油
1勺
馄饨皮
半斤
盐
1小勺
葱碎
适量
香菜碎
适量
姜末
适量
白芝麻
适量
虾皮或金钩
适量
紫菜扯碎
适量
盐
1小小勺
生抽
15克
太太乐鸡汁
1小勺
香油
1勺
步骤 2/6
小碗装点水，取馄饨皮放入小半勺肉馅，在肉馅周边用手沾点水凃一圈，然后整张馄饨皮朝中间挤，就成这种形状了，挺好看的。
步骤 3/6
把碗汁所有食材放入碗中，加入烧好的开水激香，这时候可以尝尝味道，按口味加减调料。
步骤 4/6
煮熟的馄饨倒入碗中即可享用啦。
步骤 5/6
很暖很好吃
步骤 6/6
开动吧……
小贴士：
馄饨的包法有很多种，完全可以按自己的方式来包，调馅和打碗汁也可按自己口味来调整，这个菜谱没有难度，又很可口，建议试试。
