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土豆丝煎饼

日系少女♡
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美食故事

土豆 擦擦擦 胡萝卜 擦擦擦 煎饼来一发~

食用材料

土豆 1个 面粉 4勺 鸡蛋 2个 适量 胡椒粉 2克 鸡精 适量 适量 胡萝卜 半颗 香葱 适量

步骤 1/7

胡萝卜,土豆切丝(宝宝刀功这么好当然是用擦丝器做的)

步骤 2/7

取一锅烧开水

步骤 3/7

丝丝丢进去焯一下水 不用烫熟 大概一分钟左右 过凉水沥干水分备用

步骤 4/7

加入香葱 鸡蛋 面粉 放入胡椒粉 盐 鸡精调味

步骤 5/7

充分混合均匀~

步骤 6/7

热油 用勺子舀一勺土豆丝放入锅内 压薄 中小火煎至金黄即可~

步骤 7/7

出锅装盘
煎饼 土豆丝 胡萝卜 鸡蛋

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