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葱油饼

“玄武”是龟 “玄武”是龟
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美食故事

成品太酥脆了,好香

食用材料

步骤 1/9

面粉加热水和成面团,然后装在保鲜袋里放入冰箱冷藏过夜

步骤 2/9

把面团擀成长方形,然后抹一层油,撒上盐和白胡椒粉,再撒上葱花

步骤 3/9

从上向下卷起来,然后切成小剂子

步骤 4/9

两端向下收口然后捏紧,不要让葱花露出来

步骤 5/9

擀成面片,薄一点的话烙出来的饼很酥脆

步骤 6/9

锅里不放油,把面坯放入后,在朝上的一面倒一点点油,用铲子抹平,然后翻面,在另一面上再倒油,摊饼直到出葱香即可

步骤 7/9

翻面的效果

步骤 8/9

装盘

步骤 9/9

好酥脆的饼,还有葱香
创意菜 4-5岁 家常味

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