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想吃葱油饼不用揉面,饺子皮就能做,方便又好吃

拾柒 拾柒
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美食故事

葱油饼大家一定吃的不少,要和面、发面很是麻烦。今天小编教你做一道简易版的葱油饼,不用和面,不用发面,几张饺子皮就能搞定,层层分明,层层酥脆,关键特别省事,喜欢吃葱油饼的朋友不妨试试。

食用材料

家宴饺子粉 300g 180g 小香葱 5根 白胡椒 适量 食用盐 适量 饺子皮 适量 食用油 适量

步骤 1/12

先制作饺子皮,家宴饺子粉加入水,揉成光滑的面团,切成大小适中的剂子,擀成圆面片,备用共,清洗处理小香葱,将小香葱切成小段备用;

步骤 2/12

取出一片饺子皮刷上食用油,并撒上小香葱白胡椒食用盐,盖上一层饺子皮,稍微擀、整理一下;

步骤 3/12

再刷一层食用油;

步骤 4/12

撒上小葱、撒上适量的白胡椒;

步骤 5/12

可以多制作几层;

步骤 6/12

每层都叠放在一起,一次叠加3层以上;

步骤 7/12

边缘采用叉子按压紧实;

步骤 8/12

平底锅中刷油,小火煎至两面金黄即可。

步骤 9/12

煎至两面金黄;

步骤 10/12

中间切开层层馅料;

步骤 11/12

吃起来酥脆酥脆的!

步骤 12/12

一日之计在于晨,必不可少的早餐搭配哦!
小贴士:

口感酥脆的秘诀在于饺子皮的筋道,这款粉揉出的饺子面团特筋道,煮出的饺子不混汤、不破皮!

葱油饼

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