步骤 1/15
豆腐切成小块后从中间一剖为二成三角形。
黑木耳香菇烧豆腐
｛z &y ｝
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美食故事
只用几样简单的材料就可以做出不一样的美味，做法简单明了，味道香浓可口，辣味适中，真正的米饭杀手，最关键的是营养丰富，健康美味。
食用材料
豆腐
1块
黑木耳
适量
泡发香菇
适量
小葱
2棵
姜片
少许
大蒜
少许
干辣椒
2个
调味料
适量
步骤 2/15
放入油锅炸至表面微黄偏硬后捞出沥干油分。
步骤 3/15
黑木耳、香菇泡发好，切成小块。
步骤 4/15
大蒜放入东菱无线绞肉机里分离出蒜皮。
步骤 5/15
小葱切长段，姜切片，大蒜剁碎备用。
步骤 6/15
碗中放入生抽适量，盐少许，淀粉少许，清水少许调成汁。
步骤 7/15
锅内留底油放入姜片、干红辣椒段爆香。
步骤 8/15
倒入豆腐块和黑木耳、香菇。
步骤 9/15
翻炒片刻。
步骤 10/15
倒入调味汁炒均匀。
步骤 11/15
放入小葱段、大蒜粒。
步骤 12/15
翻匀即可起锅。
步骤 13/15
成品图。
步骤 14/15
成品图。
步骤 15/15
成品图。
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