步骤 1/7
准备材料。
鸡蛋炒豆腐
༺❀猫瑾❀༻
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食用材料
内酯豆腐
1盒(约270g)
鸡蛋
2个
韭菜
20g
油
适量
盐
适量
料酒
15ml
清水
15ml
步骤 2/7
豆腐洗净；鸡蛋加入料酒和清水拌匀；韭菜洗净，切去根部，切成约1cm长的段。
步骤 3/7
热锅放油，放入豆腐，用锅铲铲碎，翻炒约2分钟。
步骤 4/7
倒入鸡蛋液，翻炒约1分钟。
步骤 5/7
放入韭菜，翻炒约1分钟。
步骤 6/7
加入盐，炒匀即可。
步骤 7/7
成品
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