步骤 1/8
准备好材料
【西葫芦燕麦鸡蛋饼】减肥必备主食
菜谱_6pIjf
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美食故事
西葫芦其实是南瓜的变种，热量很低，非常适合在减脂期食用。
著名的法国菜Ratatouille，普罗旺斯杂烩里，西葫芦就是重要角色。在欧洲，特别是地中海地区的菜肴中经常能看见西葫芦的身影。
今天我们用西葫芦加上鸡蛋和燕麦，做成一道快手又营养丰富的主食，让减脂餐也多一点点变化~
食用材料
西葫芦（约2条）
220g
燕麦
20g
面粉
50g
鸡蛋
2个
盐
1茶匙
步骤 2/8
西葫芦洗干净，去头尾，擦细丝
步骤 3/8
两个鸡蛋打进去（运气太好，居然打了个双黄蛋 ：P），
步骤 4/8
加上盐，拌匀
步骤 5/8
加入燕麦和面粉拌均匀
步骤 6/8
面糊状态如图
步骤 7/8
平底不粘锅，热锅，倒少许油，面糊倒下去，摊平，慢慢煎熟
步骤 8/8
成品，记得不是当零食而是作为主食哦~
小贴士：
还可以加上胡萝卜等别的蔬菜~ 我试过拿来卷肉丝吃，棒棒哒！
