步骤 1/12
豆角去头尾和边筋，清洗干净，黑木耳提前泡发，洗净，大蒜瓣剥皮备用
素炒豆角黑木耳
安琪尔
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美食故事
热天吃点素菜，一是减少做饭时产生的热量，尽量使室内的空气干净清新，再就是让胃肠得到适当的调整和休息，以免大鱼大肉加重负担。今天这道素炒的豆角黑木耳，就是一道省时省力的清肠菜。黑木耳可以清除肠胃中的毒素，豆角因为很嫩，又没有放酱油，所以吃起来有清甜的味道。
食用材料
豆角
350克
黑木耳
一小碗
植物油
少许
大蒜
数瓣
盐
适量
清水
少许
步骤 2/12
豆角撅成小段
步骤 3/12
豆角、黑木耳、大蒜瓣同入自动炒菜机中
步骤 4/12
倒少许植物油、盐、清水
步骤 5/12
因为没有“豆角炒木耳”，所以我选择了“豆角炒青椒”，按确定
步骤 6/12
豆角炒青椒的建议配料及操作出现了，可供参考
步骤 7/12
将锅子安放到炒菜机中
步骤 8/12
按“确定”，程序自定5分钟，5分钟后，我又额外加了两分钟
步骤 9/12
时间到，屏幕上和声音上都有提醒
步骤 10/12
打开锅盖，豆角炒黑木耳完成了
步骤 11/12
好清爽
步骤 12/12
一起来做吧
小贴士：
自动炒菜机里面有个搅拌棒，所以全部食材放进去后，完全不用人工来操作了； 炒菜机的程序和食材用量供参考，如果实际用量有不同，可以酌情增减时间； 豆角可以不放酱油，颜色清新，而且味道清甜； 如果用普通的炒锅来炒，一定要将豆角加热充分再食用，防止不熟而中毒。
