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金丝肉松饼
苒拾柒
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食用材料
低粉
150g
猪油
40g
糖
15g
水
60g
盐
1g
低粉
90g
猪油
65g
肉松
120g
猪油
20g
糖
20g
炼奶
适量
绿豆沙
100g
步骤
1
/
8
水油皮材料混合,做成面团,水油皮稍微做的软一点
步骤
2
/
8
做好的水油皮用保鲜膜包起来放着
步骤
3
/
8
油酥材料混合,做成团,放着待用
步骤
4
/
8
馅料混合,我家里只有草莓味的炼奶就用了草莓味的炼奶
步骤
5
/
8
做成团,待用
步骤
6
/
8
油皮27g一个,油酥15g一个,金丝肉松馅料27g一个
步骤
7
/
8
油皮包油酥,擀成牛舌状,卷起来,再擀一次,卷起来,按平,包入馅料,用虎口慢慢收紧。压平。
步骤
8
/
8
烤箱预热200°,25-30分钟。分层明显,起酥很棒。超好吃的
小贴士:
馅料里面的猪油可以适量在加一点,我做的时候感觉有点少了,糖可以减一点。
菜谱标签:
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