步骤 1/10
土豆去皮洗净后刨成丝，然后沥干水份
金丝绣球
星空
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美食故事
金丝绣球好吃外酥里脆，鲜嫩可口
食用材料
土豆
2个
猪肉
200克
生姜
1片
胡萝卜
半根
油
适量
沙拉酱
适量
盐
适量
步骤 2/10
猪肉剁成肉沫
步骤 3/10
胡萝卜也是刨成丝或搅成泥也行
步骤 4/10
加入剁碎的肉沫中，倒入油、盐跟剁碎的生姜片
步骤 5/10
混合均匀后，搓成小肉球
步骤 6/10
油锅烧热至6~7成，放入肉球炸熟，捞出来备用
步骤 7/10
将土豆丝也炸熟至金黄色，炸的时候注意用小火，用五成热的油炸3、4分钟即可。刚放进锅的时候会粘着的，用筷子区分一下就可以了
步骤 8/10
最后酱炸熟的肉球在沙拉酱中滚一圈
步骤 9/10
再裹上一层放凉的土豆丝就可以啦！
步骤 10/10
嘻嘻，有没有让你的口水直流三千尺啊？...哈哈...
