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蒲瓜丝饼

菜谱_tg89B

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美食故事

妈妈的味道，简单又好吃

食用材料

蒲瓜半根食盐适量食用油适量面粉适量水适量蛋 1-2个

步骤 1/8

蒲瓜刨成丝，加适量盐腌出水

步骤 2/8

加蛋搅拌均匀

步骤 3/8

加适量面粉，搅拌

步骤 4/8

蒲瓜腌出水，还加了鸡蛋，所以只要加少量水就可以了。面糊不能太干，舀起来能流动

步骤 5/8

平底锅烧热，放油，油稍微多一点

步骤 6/8

把面糊舀进去，用锅铲摊平，注意火候

步骤 7/8

定型后翻面再煎一下，煎熟

步骤 8/8

出锅啦！可以直接整个吃，也可以切片吃

小贴士：

1、锅里的油可以稍微多一点，不然容易糊； 2、蘸点黄豆酱或海鲜酱更好吃

菜谱标签：午餐一人食主食锅具饼晚餐

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