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白萝卜芋艿煲

无白 无白
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美食故事

最近得了支气管炎,做个萝卜芋艿煲止咳化痰吧

食用材料

白萝卜 1根 芋艿 7、8个 生抽 两勺 太太乐鸡汁 1汤匙 小葱 适量

步骤 1/8

准备食材,萝卜洗净沥干待用,芋艿用水冲一下泡在水里半小时

步骤 2/8

半小时后将芋艿的泥水洗净放锅里煮半小时以上,煮至筷子能戳穿

步骤 3/8

将萝卜去皮切滚刀块

步骤 4/8

入锅加水煮开后再煮五分钟后捞出(剩下的萝卜水可以加蜂蜜水喝止咳)

步骤 5/8

锅里放少许油,将萝卜和芋艿炒一下

步骤 6/8

倒入一勺鸡汁、生抽和适量清水烧开

步骤 7/8

换到煲里煮至汤汁粘稠

步骤 8/8

撒上葱花出锅就可以开动啦,非常软糯啊
小贴士:

芋艿泡一下更容易洗去泥水;煮芋艿时筷子能戳穿说明熟了;最后煮至汤汁粘稠就好啦

好吃

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