步骤 1/6
新鲜的排骨冲洗干净,放入锅中,加入适量的清水没过排骨,然后倒入一勺料酒,两根小葱,大火烧开给排骨焯水,去除排骨的腥味和里面的血水。
步骤 1/6
步骤 2/6
步骤 3/6
步骤 4/6
步骤 5/6
步骤 6/6
萝卜和排骨不要同时放进去,有先后顺序,炖出来的食材口感才会一致,不然容易出现排骨熟透了萝卜也煮化了的现象,影响汤的成色和口感。 有些人喝排骨汤的时候只喝汤,不吃肉,这样是错误的,喝汤的时候要把排骨也吃下去,营养才能完全吃进肚子里,只喝汤或者只吃肉都会给肠胃造成一定的负担。
萝卜闷鸭肉
冬吃萝卜有效预防感冒
全民网红白萝卜丝煎蛋汤 ✅适合月龄18+婴幼儿
萝卜蛋饺煲
萝卜丝煎饼
牛腩炖萝卜
炖出来的冬日风情--清炖羊肉萝卜汤
砂锅筋头巴脑清炖白萝卜