步骤 1/7
五花肉切片，小白菜洗净切碎备用。
一碗装进全营养--上海菜饭
玛尔塔
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美食故事
美味不一定要大鱼大肉，简单的青菜米饭也一样可以让人回味无穷。
香喷喷的五花肉，绿油油的的小白菜，配上充分吸收了油脂的米饭，一口气可以吃上两大碗。
食用材料
五花肉
100g
小白菜
200g
大米
100g
盐
3g
步骤 2/7
炖煮锅启动“干煸”模式，加入少许油。
步骤 3/7
油热后，放入五花肉片。
步骤 4/7
待五花肉煸炒至微微发黄，油脂渗出后放入小白菜。
步骤 5/7
翻炒片刻后加入大米、清水和盐，搅拌均匀。
步骤 6/7
启动“意式炖饭”模式。
步骤 7/7
炖煮锅工作结束后，将饭盛入碗中即可。
小贴士：
耀婕的贴心提示： 1.营养菜饭中可以加入喜欢的各种蔬菜。 2.制作营养菜饭应选用偏肥的五花肉，这样蒸出的饭更加油润。 3.如果家中没有炖煮锅，则需要将五花肉和小白菜在炒锅中煸炒后再放入电饭煲。
