步骤 1/14
食材如图:
鸡蛋水开后煮7分钟,捞出冲凉水,剥壳。
洋葱、香菜、大葱、老姜,切成适合大小。
步骤 1/14
步骤 2/14
步骤 3/14
步骤 4/14
步骤 5/14
步骤 6/14
步骤 7/14
步骤 8/14
步骤 9/14
步骤 10/14
步骤 11/14
步骤 12/14
步骤 13/14
步骤 14/14
1、煎鸡蛋,不好操作可以把锅倾斜一点,最后再用长筷子夹着煎一头一尾。 2、大蒜用蒜瓣,方便入味,也不容易煮化。 3、香菜和花椒不喜欢吃,可以不放。 4、洋葱尽量切大一点。
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