步骤 1/8
鱼洗干净，取中间
绝不失败的炸鱼片（块）
思夜
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美食故事
过年湖北人爱炸圆子炸藕夹，而我偏爱吃炸鱼块，既简单又不费油。
食用材料
草鱼（青鱼都可）
适量
盐
适量
姜
适量
油
适量
料酒
适量
胡椒
适量
步骤 2/8
切成片或块
步骤 3/8
给姜沫，花椒粉，花椒粒，盐，料酒拌匀
步骤 4/8
加三勺生粉，两勺面粉，半勺鸡精！
步骤 5/8
拌匀
步骤 6/8
油烧烫
步骤 7/8
大火
步骤 8/8
成功！
