步骤 1/8
螃蟹蒸熟，取出蟹肉、蟹黄
蟹肉粉丝春卷
柒染
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美食故事
2021年是第一顿蟹
食用材料
螃蟹
5只
粉丝
1把
香葱
2根
太太乐鲜鸡汁
2勺
香油
2勺
蚝油
1勺
黑胡椒碎
适量
盐
2小勺
步骤 2/8
在蟹肉中加入太太乐鲜鸡汁和香油，并泡一把粉丝，我是先冷水泡软，然后倒掉冷水，再用开水烫熟。
步骤 3/8
将泡好的粉丝剪短，和葱花一起加入蟹肉中
步骤 4/8
再加上蚝油、黑胡椒和盐一起搅拌均匀
步骤 5/8
取出提前准备好的春卷皮，按图中方法包好，最后收口的尖角沾点水，贴好，然后尖角朝下放置
步骤 6/8
总共包了15个
步骤 7/8
锅中倒油，烧热，插入筷子，筷子周围一圈会产生小泡就可以放春卷了，炸至两面变黄即可
步骤 8/8
取出，放厨房纸巾上沥沥油，就可以吃了
