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香辣蟹

我是疯了才会认识那一些渣 我是疯了才会认识那一些渣
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美食故事

北方吃海鲜贵,那么回南方了就要多吃点啦

食用材料

4只 麻辣烫料包 适量 少许 姜丝 适量 红烧酱油 少许 生抽 适量 葱丝 适量 料酒 一小勺

步骤 1/5

买会来的蟹把没肉的壳和内脏去掉,洗干净对半切。

步骤 2/5

这是要用到的材料,麻辣烫料包不管是烧菜还是做水煮肉片味道都是不错的,喜欢辣的烧蟹的时候可以多放点不要加盐了。

步骤 3/5

烧油下姜片和麻辣料包,因为我家女儿要吃,就只放一点了。

步骤 4/5

下蟹翻炒均匀后放料酒盐红烧酱油生抽和水,盖上锅盖焖煮片刻。红烧酱油少放点,只是为了调色。

步骤 5/5

把水收干撒葱丝起锅,好了可以开吃了,味道稍微有点辣。
小贴士:

烧螃蟹联系买大的蟹吃,比如花蟹一类的,肉多。

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