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清蒸梭鱼

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美食故事

今天刚出海的新鲜梭鱼,必须清蒸

食用材料

梭鱼 1条 10克 10克 料酒 2汤匙 适量 蒸鱼豉油 2勺 食用油 适量

步骤 1/4

去鱼鳞,清除内脏

步骤 2/4

从鱼背切开,切断鱼刺,用料酒和盐煨治20分钟

步骤 3/4

盘底加葱姜段,煨好的鱼入蒸锅蒸十分钟左右

步骤 4/4

出锅后倒出水,加豉油和一品鲜,加葱花香菜,起锅热油浇在鱼身上,大功告成!
清蒸鱼

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