步骤 1/4
去鱼鳞，清除内脏
清蒸梭鱼
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美食故事
今天刚出海的新鲜梭鱼，必须清蒸
食用材料
梭鱼
1条
葱
10克
姜
10克
料酒
2汤匙
盐
适量
蒸鱼豉油
2勺
食用油
适量
步骤 2/4
从鱼背切开，切断鱼刺，用料酒和盐煨治20分钟
步骤 3/4
盘底加葱姜段，煨好的鱼入蒸锅蒸十分钟左右
步骤 4/4
出锅后倒出水，加豉油和一品鲜，加葱花香菜，起锅热油浇在鱼身上，大功告成！
