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素鸡蒸腊五花

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美食故事

素鸡是一种汉族豆制食品 ,广泛分布中国中部和南方。

食用材料

腊五花 150克 素鸡 半段

步骤 1/6

备好所用材料。

步骤 2/6

将素鸡改刀码在盘里。

步骤 3/6

再将腊五花改刀码在素鸡上面。

步骤 4/6

再加入青蒜段。

步骤 5/6

上蒸锅,隔水蒸制熟透即可。

步骤 6/6

这样子一份简单有味的素鸡蒸腊五花就完成了。
小贴士:

成品图上面的白点,是食材本身带有的软骨。 最后的成品菜,可按个人喜好再倒蘸汁来调配。

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