步骤 1/13
准备以上材料
双腊煲仔饭
草莓味的小仙女
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美食故事
一个人吃饭,又要有菜有肉,简单且好吃的就是煲仔饭了,当然最经典的搭配,百吃不厌的组合绝对属腊味煲仔饭了
食用材料
[双人份]
：
腊肉
1小块
腊肠
1根
柠檬蒸鱼生抽
2勺
蚝油
1勺
青菜
1把
小葱
1根
步骤 2/13
丝苗米提前浸泡半小时
步骤 3/13
浸泡后加入少许花生油，再加入少许清水
步骤 4/13
开中火煮饭
步骤 5/13
煮饭过程中可以先煮个煲仔酱汁，香葱加油炒香
步骤 6/13
加入1勺蚝油
步骤 7/13
加入柠檬蒸鱼豉油(大概2勺的量)
步骤 8/13
再加入少许清水煮开即可
步骤 9/13
然后再把腊肠腊肉用开水浸泡一分钟
步骤 10/13
腊肠腊肉切片待用
步骤 11/13
待米饭表面的水份刚好干后加入腊肠腊肉，然后饭周围加入少许花生油，盖上盖子中火煮两分钟，然后再大火煮一分钟即可
步骤 12/13
最后放上灼过水的青菜，浇上煲仔酱汁就完成啦！
步骤 13/13
双腊煲仔饭~开吃！！
自己煮的才是生活！！！
小贴士：
米建议用丝苗米或者泰国香米
